長崎ハウステンボスで大人デート❤︎を楽しんだ我々ですが、はずせない目的の１つに佐世保バーガーを食す！(=ﾟωﾟ)ﾉがありました！
- Bikken Bikken
- ダム
- エバーカフェ
- シーフードワーフ・ダム
こちらの4店舗が認定店です。
佐世保バーガーってどんなハンバーガーなの？
そもそも、佐世保バーガーって普通のハンバーガーとどう違うのよ？٩( ᐛ )وって思いますよね。
佐世保バーガーの歴史は、1950年頃に米海軍関係者から直接レシピを教わったことが始まりとされています。
旧日本海軍の拠点として栄えた佐世保は、戦後に米海軍基地が置かれ、衣類や食、音楽など、さまざまなアメリカ文化をもたらしました。
当初は基地の近くにアメリカ人向けにお店が出来ていき、その後、さまざまなお店がオープンし、独自のアレンジを展開していったそうです。
佐世保バーガーの定義
それじゃあ佐世保で作られたハンバーガーが全部佐世保バーガーなのかというと、そうではありません。
佐世保バーガーと名乗っていいのは「地元の食材を使い、注文を受けてから作り始めるハンバーガー」だけです。
なので、注文してから提供まで20分くらい掛かるお店もあるそうですよ〜
佐世保の地産地消のハンバーガー、それが佐世保バーガーです。
佐世保バーガー認定店ってどういう制度？
佐世保バーガーには2007年に創設された認定制度というものがあります。
なんと、全国には認定店ではなくても佐世保バーガーと名乗る業者も多いんだとか。
そこで、佐世保市の保健福祉部や旅行業界関係者などが以下の4つ項目を基準に審査を行なっています。
- 独自性・主体性
- 信頼性
- 地産地消
- 手づくり
この基準に合格した店舗を佐世保バーガー認定店としているそうです。
認定店舗には店頭に佐世保バーガーボーイのイラストが入った 認定看板が設置されています。
ハウステンボス内にある佐世保バーガー人気店
ハウステンボスでも、そんな佐世保バーガーが味わえるということで、せっかくなら一番美味しいところに行きたい！(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)
そんな、食にガメツイ我々は、どのお店が一番美味しいのか事前にリサーチしました！
それぞれのお店にこだわりがあって、どこも美味しそうでしたが、今回は特に人気がありそうなBikken Bikkenとダムに行ってみることにしました。
この日は平日だったので、どちらのお店もお昼時でも混雑はありませんでした(ᵔᴥᵔ)
Bikken Bikken
ここは、オープンテラスで絶品ハンバーガーを楽しめます♡
Bikken Bikkenのお店があるエリアはハーバータウン内です。
飲食店や体験工房、遊覧船など、色んな施設が集まっています。
海とクルーズ船を眺めながら優雅に食事ができます。
メニュー表はこちらです。
Bikken Bikkenの口コミを見ていると、定番のビッケンバーガーの評判は正直イマイチで・・・好みに個人差があるようでしたσ(^_^;)
チリバーガーがとても美味しそうに見えたので、チリバーガーをチョイスしてみました♪
【ホットチリバーガーセット】1000円（税込）
まず、ポテトの感想ですが某ファーストフードマ○ド○ルドのポテトに、じゃがいも感と食べ応えをプラスしたような非常に美味しいポテトでした！
出来立てだったのでアツアツでサクサクで、とっても美味しくいただけました。
これはポイント高いですね〜〜。
いよいよハンバーガーの実食です。
バンズがフワフワ、お肉もジューシーだけどあっさりしていて食べやすいです。
お肉は、100％和牛の肉肉しい感じではなくて、マ○ド○ルドの朝メニューにあるソーセージマフィンのような食べやすさがあります♪
好みが分かれると思いますが、私個人的には本場のアメリカンな肉肉しいハンバーガーより、こっちの優しい味の方が好きかもです♡
スパイシーなホットチリと、あっさりジューシーなパティ、新鮮な野菜との相性が抜群です！
食べやすいサイズながら意外とボリューム満点でお腹が満たされます。
席は外しかないですが、綺麗な空と、風を感じながら食べるハンバーガーは最高です(*´∀｀*)
ダム
ダムのお店はアムステルダムシティにあります。
メニューには色んなハンバーガーがありますが、このお店の名物はベーコン&エッグを豪快に挟んだ 『キングダムバーガー』です
メニューはこちら
【佐世保バーガーセット】 1220円 (税込)
こちらもバンズがふわっとしていてタイプなやつでした。
そのバンズに嬉しそうに挟まれている肉厚のパティ♡べろんっと豪快にはみ出た出したベーコンがまた、なんともいえません。
フレッシュなレタス、トマト、タマネギ、 そしてピクルス、 目玉焼きが乗っかっています。
あぁ・・・絶対美味しいやつ！
ポテトの感想ですが、ポテトは断然Bikken Bikkenの方が美味しいですね、はい。。。
揚げてから時間が経ったポテトっていう感じで、じゃがいも感がなく、サクサク感も感じられなくてちょっと残念でした。
さぁ、気を取り直してハンバーガー実食です。
バンズは期待通りの表面サクッと、中フワフワです♡好きです！
お肉も柔らかジューシーでまろやかな目玉焼きとケチャップとマヨの効いたソースの相性が抜群でした♡
ベーコンも、しょっぱ過ぎず、素材本来の味がして全体的にバランスが良くとても美味しく頂ける構成で満足(๑･̑◡･̑๑)
「シーフードワ 一フ・ダム」はこの 『ダム』 の2号店で、シーフードメニューも取り揃えたお店になります♪
ちなみに「シーフードワ 一フ・ダム」はハーバータウンにあります。
2店食べ比べして、佐世保バーガーの真髄を味わえた気がして大満足でした♡
気になるお店があるなら、どっちも行っちゃうのもアリだと思います(๑･̑◡･̑๑)
佐世保バーガーを美味しく食べるコツ
「佐世保バーガー」の定義に「オーダーを受けてから作り始める」というのがありましたね。
なので提供までに時間が掛かる場合があります。
今回行ったお店は、2店舗とも5分〜10分くらいでスムーズに提供されましたが、時間が掛かるからといって諦めるのはもったいないです(＞＜)
ぜひ出来立ての佐世保バーガーを味わって下さい！♡
そして、素材に関しては「フレッシュな生野菜が使われていること」、「オリジナルソースが入っていること」が必須条件となります。
なので、それぞれのお店が、個性豊かなメニューを展開しています。
こだわりのパティや新鮮野菜、特製ソース、バンズのハーモニーは唯一無二です！
他にも、ハウステンボスには、美味しい飲食店が充実しています。
しかし、ハウステンボスはちがいます\(( °ω° ))/
普通に街中にあってもデートで使えそうなお店が沢山あるので、ぜひ食事も楽しんで楽しい旅の思い出にして下さいね♪
もう私は、普通のハンバーガーでは満足できない体になってしまったかもしれません。。（笑）
